对纯生纯生洋酒来看，口感上的澄澈是最好的追逐。如此澄澈，也许决定于麦牙汁烧沸后待保压阶段的工作效率与维持。能不能很好的治理和改善如煮玉米棒子或卷心菜宛如二甲基硫（DMS）有异味，的联系到纯生纯生洋酒然后的口感上体现。沈氏科学技术同轴保护管纯生纯生洋酒待保压热换器器，效率制热、食材级安全性、表现出色兼具性价比，为环球白酒酿造中小型企业给出稳定可靠的待保压克服计划书。

桃子汁煮开后须要在短时间内降低温度，以抑止二甲基硫（DMS）等不合格品浓味物资的转化。若待冷却转速不能，诱发DMS的含量突破100–150μg/L，红啤酒易突然出现接近熟蔬菜类的臭味，引响整体风格味道。

检验表示，在放凉水室内温度为9°C时，50升麦芽糖汁从100°C降到发哮为宜的20°C只需分之五钟控制，降到13°C也仅需8分鐘。

优于于小微型白酒厂经常使用的板试传热器，沈氏高新科技同轴穿墙套管传热器在增加高稳定性的与此同时，更贴合机小微型冲泡的场景的实计使用需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。